В Татарстане объем рынка халяльной продукции и услуг достиг 7 миллиардов рублей в год. Об этом на полях XI Международного экономического саммита «Россия — Исламский мир: KazanSummit 2019» сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Николай Титов.
«Рынок продуктов Халяль в республике относительно молодой, и на его долю пока приходится порядка 7 млрд рублей в год, то есть 3,2% от малой продукции сельского хозяйства. В то же время, он востребован и ежегодно прирастает на 10 - 15%», - отметил, в частности, замминистра.
В Татарстане на сегодняшний день, по его словам, рынок халяля формируют в основном продукты питания: куриное яйцо, мясо птицы, колбасные изделия, хлебобулочные и кондитерские изделия, мед и др.
ГСВ "Россия - Исламский мир"
